S'acosta la castanyada i com cada
any hem fet panellets. Voleu saber com? Aquí teniu la recepta.
INGREDIENTS:
1 quilo d'ametlla
1 quilo de sucre
2 patates mitjanes
Altres ingredients: pinyons,
ametlla sencera, cireres i xocolata en pols.
PREPARACIÓ
Es bullen les patates amb pell i
quan són fredes s'aixafen i es barregen amb ametlla i sucre.
Es treballa amb les mans fins que
queda la pasta ben lligada.
Per fer els de xocolata, es
barreja la xocolata amb la pasta i es fan boles. Per fer els de pinyons,
ametlla i cirera es fan boles i els ingredients es posen a sobre. Es posen al
forn durant 5 minuts.
